אודות: תזונה פונקציונלית
Functional-Nutrition.co.il
בקרו באתר ותקבלו...
אודות מנהל המרכז - יוסי שבח
זכרונות ילדות
פעילות מקצועית
אודות המרכז הישראלי לתזונה פונקציונלית ונטורופתיה
המרכז הטיפולי - הטיפולים הניתנים במרכז
צרו קשר - כתובת המרכז
הנחיות הגעה
בקרו באתר ותקבלו
{ כתבות ומאמרים איכותיים וייחודיים בתחומי נטורופתיה, תזונה, תזונה פונקציונלית וצמחי מרפא
{ חינם! קבלת ניוזלטר – מידע איכותי וטיפים שימושיים לקידום בריאותכם.
{ טבלאות מזון המפרטות את רכיבי המזון השונים
{ מתכונים בריאותיים ועסיסיים המבוססים על מזון ממקור צמחי ודגים
{ היכרות עם גישות טיפול אלטרנטיביות ומשלימות כדוגמת נטורופתיה, לרבות תזונה פונקציונלית
{ רשימת אירועים, כנסים, קורסים וסדנאות בנושאי התזונה, תזונה פונקציונלית, צמחי מרפא, רפואה אלטרנטיבית ומשלימה
{ מידע על המרכז הישראלי לתזונה פונקציונלית ונטורופתיה, הטיפולים, הסדנאות והקורסים המתקיימים בו לקידום בריאות הציבור
{ כלים לשיפור איכות החיים בעזרת המידע המצוי באתר
חזרה לתחילת העמוד
אודות יוסי שבח - מנהל המרכז
זכרונות ילדות
עוד כילד זוכר אני את סבתי עליה השלום מגדלת בגינת הבית הצנועה צמחים שונים לשימוש הביתי, חלקם לתיבול ואכילה וחלקם לריפוי.
לא אשכח את הריחן שטיפחה והגיע למימדי ענק, את הטקס הקבוע בערבי שבת וחג, בו קטפה את תפרחות הריחן להרחה.
צמח נוסף ובולט שתפס מקום של כבוד בגינה היה הפיגם, בו השתמשה סבתי להכנת מיצוי לטיפול בכאבי אוזניים, מיצוי ששימש אותי כילד, בהצלחה רבה.
המוטו של סבתי היה להימנע משימוש בתרופות קונבנציונליות, לאכול טוב ולהשתמש באמצעים מסורתיים לריפוי חוליים שונים. שנים אחר כך, כשהתמחיתי בלימודיי, הבנתי שהיא לימדה אותי נטורופתיה.
"זה הבית שגרתי בו"
ההחלטה לחזור אל הבית הישן בדרום תל אביב, הבית בו נולדתי ועשיתי את צעדי הראשונים (לקח די הרבה זמן עד הצעד הראשון), הייתה קלה. אפשר לומר כי מעולם לא עזבתי אותו.
היה זה ביתה של סבתי, בו התגוררה משפחתי במהלך שנות חיי המוקדמות, בשלב מסוים עברה משפחתי לעיר אחרת ופתחה פרק חדש בחייה.
למרות המעבר לעיר אחרת הקשר עם סבתי נשמר והתקיים על בסיס קבוע , במפגשים בסופי שבוע ובחגים.
בנוסף לתפקידה המוצהר כסבתא, שימשה סבתי גם כמטפלת לנכדיה ובשעת הצורך ציידה אותנו במיצויים טבעיים ומרפאים ותמיד הציפה אותנו בברכות ובחיזוקים להצלחה.
כילד, ימי שישי בבוקר היו עבורי חוויה בלתי נשכחת. סבתי נהגה להשכים קום, בשעות בהן השמש עוד כיסתה עצמה בשמיכה נוספת להגנה מפני הקור. בשעות אלו נהגה להבעיר את העצים בטבון ששכן בחצר האחורית.
ברגע בו שככה האש בטבון, היה זה האות לסבתי להתחיל באפיית הפיתות. קשה לתאר במילים את תחושת הרעב של בוקר יום שישי, הודות לריח הפיתות הנישא באוויר ומחלחל במהירות רבה למרכז הרעב במוח (לפחות אצלי). מיותר לציין כי בחלוף מספר דקות, סופק מרכז הרעב שלי בפיתה טרייה ומהבילה שפילסה דרכה בנבכי מערכת העיכול שלי, בעוד סבתי מתמוגגת מנחת למראה נכדה הטורף ברעבתנות את בכורי אפייתה.
עם זכרונות כגון אלו, אכן קלה הייתה ההחלטה לחזור וכעבור זמן לא רב דאגתי לשפץ את הבית ולהקים גן בוטני קטן וצנוע.
בגן נמצא פירות שנשתבחה בהן ארץ ישראל הכוללים זית, תאנה, גפן, רימון וכן צמחים אקזוטיים כגון אצרולה, קפה, תפוח הורד, פיטנגה ופסיפלורה.
בנוסף לפירות אחרים המצויים בגן כגון תפוח ולימון, נמצא גם צמחי מרפא כדוגמת מינים שונים של מרווה, ריחן, אורגנו, לואיזה, מליסה, עשב לימון, ורד, ועוד רבים וטובים.
חזרה לתחילת העמוד
פעילות מקצועית - ד"ר יוסי שבח Ph.D, R.Na. , נטורופת
שימשתי יו"ר האגודה הישראלית לנטורופתיה ולתזונה טבעית, בין השנים 2008-2010
מייסד ומנהל המרכז הישראלי לתזונה פונקציונלית ונטורופתיה.
נטורופת מוסמך, מומחה בתזונה פונקציונלית וצמחי מרפא, עוסק בטיפול מזה 15 שנה ובהוראה למעלה מעשור, נמנתי על הנטורופתים הראשונים בקופת חולים כללית שם עבדתי בין השנים 1997 - 2002.
מטפל במרכז בתל אביב ובחיפה.
שימשתי כיועץ האקדמי בתחום הנטורופתיה וצמחי המרפא במדיקולג' – ביה"ס לרפואה משלימה של המכללה למינהל.
בין השנים 1997 – 2006 שימשתי כמנחה קליני למתמחי נטורופתיה בשירמ – שירותי רפואה משולבת, מרכז רפואי אסף הרופא.
מרצה בכיר בתחומי התזונה וצמחי המרפא ומנחה קליני בברושים - ביה"ס להסמכות, המועדון לספורט באוניברסיטת תל-אביב, ובווינגייט - הכשרת מטפלים מוסמכים לבעלי חיים ברפואה משלימה.
בין השנים 1997 – 2002 שימשתי כמרצה בתחומי הרפואה הטבעית במכללת וינגייט, במסגרת קורסי השתלמות מורים.
בין השנים 2006 - 2007 שימשתי כמרצה בתחום הנטורופתיה במסגרת הקורס ברפואה משלימה ואלטרנטיבית לסטודנטים לרפואה, ביה"ס לרפואה, אוניברסיטת בן גוריון, באר שבע.
בין השנים 1997 – 1999 שימשתי כנטורופת ביחידה לרפואה משלימה בבית החולים לניאדו, נתניה.
מנחה פורום מטפלים במרכז הישראלי לתזונה פונקציונלית ורפואה טבעית.
חבר הועדה להסמכת מטפלים בעמותה הישראלית לצמחי מרפא.
חבר האגודה הישראלית לנטורופתיה ולתזונה טבעית. מספר חבר R.Na. 10001
העורך המדעי של 'קול הנטרופתיה' - כתב העת של האגודה הישראלית לנטורופתיה ולתזונה טבעית.
חבר עילם - העמותה הישראלית לצמחי מרפא.
חבר מערכת קול הצמחים - כתב העת של עילם - העמותה הישראלית לצמחי מרפא.
עוסק במחקר ובפיתוח מוצרים בתחום התזונה הפונקציונלית וצמחי המרפא.
חזרה לתחילת העמוד
המרכז הישראלי לתזונה פונקציונלית ונטורופתיה
המרכז בגלגוליו השונים קיים מזה 15 שנה. מאז ועד היום מתמקד המרכז במתן טיפולים בתחומי הנטורופתיה תוך התמקדות והתמחות בתזונה פונקציונלית וצמחי מרפא.
כיום, בנוסף לקליניקה מציע המרכז קורסים וסדנאות לקהל הרחב, למטפלים בתחומי הרפואה הטבעית ולכל העוסקים בבריאות הציבור מתחומי הרפואה, דיאטטיקה, רוקחות ועוד.
במרכז מתקיים פורום נטורופתים ותזונאים כלימודי המשך ותמיכה מקצועית.
חזרה לתחילת העמוד
המרכז הטיפולי
הטיפולים הניתנים במרכז ומוצעים לקהל הרחב נחלקים לשני סוגים:
-
טיפול מניעתי / הכוונה לאורח חיים בריא - טיפול זה ניתן לאחר מפגש הערכה הלוקח בחשבון גורמים שונים כגון הרגלי חיים, מחלות משפחתיות ועוד. מטרת טיפול זה, לצמצם סיכון למחלות עתידיות. לרוב ניתן להסתפק במפגש טיפולי אחד.
-
טיפול בבעיות בריאותיות שונות, כרוניות וחריפות - טיפול זה ניתן לאחר מפגש הערכה הלוקח בחשבון גורמים שונים כגון הרגלי חיים, מחלות משפחתיות ועוד. מספר המפגשים הטיפוליים ותדירותם משתנים בהתאם לסוג הבעיה, חומרתה ומשכה.
להלן מדגם הפרעות ומחלות בגינן ניתן להגיע לטיפול :
{ ילדים: דלקת אוזניים, אטופיק דרמטיטיס ("אסטמה של העור"), עצירות, גזים וכאבי בטן, הפרעות קשב וריכוז, היפראקטיביות, אפתות (כיבים בפה).
{ נשים: תסמונת קדם וסתית, כאבים וסתיים, גיל המעבר, דלקת נרתיקית, בעיות פוריות.
{ גברים: התרחבות בלוטת הערמונית, בעיות פוריות.
{ מערכת העיכול: תסמונת המעי הרגיש, עצירות, גזים, קשיי עיכול, טחורים, כיב עיכולי (אולקוס), דיברטיקוליטיס, דיברטיקולוזיס, מחלות מעי דלקתיות IBD - קרוהן, קוליטיס כיבית ועוד.
{ מערכת החיסון: התקררות, שפעת, דלקת גרון.
{ אלרגיות: נזלת אלרגית, אקזמה ופריחות עור.
{ מערכת שלד ושרירים: דלקת מפרקים שגרונתית (ראומטואיד ארטריטיס), דלקת מפרקים שחיקתית (אוסטיאוארטריטיס).
{ מערכת הלב וכלי הדם: יתר לחץ דם, יתר כולסטרול, יתר טריגליצרידים, טרשת עורקים.
{ מערכת הנשימה: ברונכיט, אסטמה, שיעול.
{ מערכת העצבים: מתח ולחץ, עצבנות, דיכאון וחרדה.
{ מערכת השתן: דלקות, אבנים.
{ עור: פסוריאזיס, סבוריאה, אקנה.
{ שונות: סוכרת (סכרת), השמנה, הפרעות בפעילות בלוטת התריס, כאבי ראש ומיגרנה, אבני מרה, נדודי שינה, טיפול תומך בסרטן.
קראו על עקרונות הטיפול הנטורופתי - בלחיצה כאן
חזרה לתחילת העמוד
צרו קשר
אשמח לעמוד לרשותכם בכל עניין.
ליצירת קשר דרך האתר מלאו פרטים בטופס המופיע - בלחיצה כאן - אשתדל לחזור אליכם בהקדם האפשרי.
054-4926656
להשתמע,
יוסי שבח
המרכז הישראלי לתזונה פונקציונלית ונטורופתיה
תל אביב
רחוב עמינדב 17 למפת הגעה - לחצו כאן
הנחיות הגעה
חזרה לתחילת העמוד
לחצו כאן - לחזרה לדף הבית 'תזונה פונקציונלית'
חזרה לתחילת העמוד
