תזונה פונקציונלית - דף הבית

להקדים תזונה לתרופה
עם יוסי וענת שבח

באתר ובקורסים שלנו, תקבלו מידע מעמיק, מדויק, מבוסס מחקרית והכי עדכני שלנו בתזונה נכונה!!!

קהילה בריאה באמצעות תזונה בריאה

יש לנו חזון בו אנחנו רואים עולם עם פחות ופחות אנשים שסובלים ממצב של תנגודת לאינסולין, יתר אינסולין בדם, דלקת כרונית ומצבי בריאות הקשורים אליהם כגון השמנה, סוכרת, כבד שומני, תסמונת מטבולית, תסמונת שחלות פוליציסטיות, מחלות לב וכלי דם, פגיעה בבריאות המוח ובתפקוד קוגניטיבי, לרבות דמנציה ואלצהיימר.

החל מסוף שנות ה - 90 של המאה הקודמת, דיאטת השעורה המפורסמת שלנו ותכניות בריאות המבוססות עליה, הן האמצעי שלנו לקידום חזון זה.

אנחנו מאמינים שאם תיקחו חלק בפעילות שלנו, נוכל יחד להשפיע ולעשות שינוי משמעותי שיוביל לבריאות טובה יותר ולאיכות חיים טובה יותר, לכם, לילדים שלכם, למשפחה שלכם, לתלמידים שלכם, למטופלים שלכם, לעמיתים ולמקורבים שלכם.

בעזרתכם, החזון הזה יהפוך למציאות!

30 שנות ניסיון מקצועי ועשרות אלפים שנעזרו בידע ובניסיון שלנו

נשמח מאוד לחלוק אתכם את הידע והניסיון הרב שצברנו בתחומי תזונה, דיאטה ומזונות בריאים!

השקענו והקדשנו אין ספור שעות עבודה במהלך 30 השנים האחרונות בחקר תזונה בריאה בתרבויות מסורתיות, בקריאת המחקרים העדכניים ביותר בתזונה וביישום טיפולי תזונתי מעמיק ומקיף.

במהלך שנים אלו, עשרות אלפי אנשים בריאים ולא בריאים נעזרו בידע ובניסיון הטיפולי שלנו, הן בטיפולים אישיים, בקורסים, בסדנאות ובכנסים, והן דרך הנחיית סטודנטים ובוגרים שלנו.

אנחנו מזמינים אתכם ליהנות מהמידע החופשי שמופיע באתר ולקחת חלק בסדנאות, בקורסים, בכנסים ובתוכניות הבריאות שפיתחנו.

בואו לגלות את סודות התזונה הבריאה והנכונה שיקנו לכם את הידע ואת הכלים ליצירת חיים בריאים יותר ולשיפור איכות החיים.

לימודי תזונה אונליין, דרך אתר למידה בשילוב זום או גוגל מיט

לאחר שנים בהן לימדנו את הקורסים ואת תוכניות הבריאות שלנו בצורה פרונטלית בכיתות ובאולמות כנסים, החלטנו לשלב לימודי תזונה אונליין.

במעבר להוראה דיגיטלית ולמידת קורסים דרך האינטרנט ערכנו שינוי מקיף, הרחבנו וזיקקנו את תכני הלימוד.

בנוסף לזה, הפכנו את הלימודים המקוונים למומחיות נוספת שלנו!!!

לימודי תזונה וירטואליים באמצעות זום, גוגל מיט, וובינר או מערכת למידה דיגיטלית, מאפשרים לנו להגיע לכל אחד מכם, ולכם מאפשרים להגיע אלינו בדרך הנוחה ביותר עבורכם!

הקורסים שלנו מיועדים לקהל הרחב ולקהל המקצועי.

מה אומרות ואומרים בוגרי הקורסים?

"זו הלמידה מרחוק הכי קרובה שיכולה להיות!"

נרשמתי לקורסים בלמידה מרחוק כאפשרות בתקופת הקורונה, אבל עם התקדמות הקורסים "תזונה פונקציונלית" ו"צמחי מרפא" מאוד שמחתי שבחרתי בדרך הזו ללמידה.

יוסי וענת פשוט מדהימים! אני לא מרגישה שום ריחוק, ההיפך האווירה מאוד ביתית, הקשר מאוד אישי, אופן העברת הסדנה נותן מענה גם לנו בתור קבוצה וגם באופן אישי לכל אחד ממשתתפי הקורס. יש מענה לכל אחד.

נחשפתי לידע עשיר ומועיל מאוד לבריאות שלנו.
מפליא שיוסי וענת בנו את הקורס בצורה כזאת, שנחשפתי לידע שהצטבר במהלך אלפי שנים וגם למחקרים מודרניים בנושא. ושוב, כל זה נעשה בחיוך ובנעם.

אשמח לקחת קורסי המשך וממליצה מכל הלב על הקורסים. זאת הלמידה מרחוק הכי קרובה שיכולה להיות!

תודה רבה לכם יוסי וענת❤️❤️🙏🙏

אילנה קריצ'מר

"הגעתי הביתה עם מידע חדש, שהפתיע את בני המשפחה!"

הגעתי לקורס כדי ללמוד משהו לגבי תזונה, תחום שבגדול – אינו מוכר לי.
הקורס גרם לי לחשוב בצורה שונה ממה שחשבתי על תזונה לפני שהגעתי אליו. נפתחו בפניי אופציות שאת חלקן הכרתי, אך לא חשבתי עליהן יותר מדי לפני כן ולכן לא יישמתי אותן תמיד (למשל, שימוש בתבלינים בצורה נכונה ובריאה), וכן, אופציות שאותן לא הכרתי (למשל... טוב, את זה תגלו בעצמכם/ן – ויש הרבה מה לגלות!).

אחד הדברים שאהבתי, מעבר ללמידת דברים חדשים, שאותם קיבלתי בשפע, הוא ההתלהבות שבהגעה הביתה עם מידע חדש שמפתיע את בני המשפחה, קניית מצרכים חדשים, שאותם לא קניתי בעבר ויישום דברים חדשים, וכל זאת לאחר כל שיעור מחדש!

יוסי וענת הם בעלי ידע רב ועצום בתחום התזונה (וצמחי המרפא). תוכלו ללמוד מהם הרבה מאוד בתחומים אלו. ומאוד חשוב! תהנו! פשוט תהנו. אתם/ן תראו איך שבכל שבוע תיישמו דברים חדשים שנלמדו בקורס. בהצלחה ובהנאה.


גולן נהרי מחולון, מורה ומחנך

"ידע עשיר, התבוננות והתנסות אישית!"

הגעתי לקורס 'להקדים תזונה לתרופה' ובהתחלה היססתי מאוד האם זה נכון לי.
מהר מאוד גיליתי שיש לי עסק עם שני אנשים מומחים בתחומם, בעלי ידע עשיר, והחשיפה לתכנים שכללו טעימה חווייתית עזרה לי לדעת לבחור מה נכון לי מבחינה תזונתית.

המפגשים השבועיים אפשרו התנסות אישית ויישום בבית, פתחו שיח ומקום להתבוננות יחד, כמה כל אחד ואחת מאתנו רוצים עבור עצמנו את הטוב ביותר.

ענת ויוסי יקרים תודה על החוויה הפונקציונלית, אין לי ספק שבעתיד אגיע לקורסים נוספים שלכם.
בהערכה רבה!


שרה שורץ, קריית שמונה

"עשיתם לי סדר בבלאגן!"

בחרתי להשתתף בקורס תזונה פונקציונליות של יוסי שבח וענת שבח.
אני נהנית ולומדת מכל מפגש!

מעבר לזה שהם זוג נחמד ומקסים, הם בעלי ידע וניסיון רב ויודעים להעביר אותו בצורה נגישה.

אנחנו שומעים כל כך הרבה על מה בריא לאכול ומה לא וכל יום יוצא מחקר אחר ואני מרגישה שהם עשו לי סדר בבלאגן.

הם נותנים ידע, עצות ודרכים פרקטיות ליישום בחיי היום יום וזה בדיוק מה שחיפשתי!


יעל סטרול כיאט, רמת-גן

"קורסים מעניינים ומעשירים"

ענת ויוסי היקרים ❤️,
תודה רבה על קורסים מעניינים ומעשירים.

רכשתי ידע חשוב ובטוחה שאשלב אותו בחיי היום יום.

העברתם את החומר ועניתם על כל שאלה בצורה נעימה ותמיד בחיוך😄🙏
ממליצה בחום לכל אחד על הקורסים שלכם❤️
תודה!

דקלה ראודנסקיס

"נתתם לי כלים מעשיים להנאה מהאוכל הבריא"

ענת ויוסי יקרים, נהניתי להשתתף בקורסים "נפלאות התזונה הפונקציונלית" ו"צמחי מרפא – מזונות פונקציונליים וצמחי מרפא במעגל החיים". ההשתלמות אמנם הועברה בזום (אילוצי התקופה) אבל הצפייה בסירטונים שעליהם עמלתם והדיון שהתפתח בעקבותיהם תרמו להעמקת הידע שלי ולהעשרתו.

ענת הדיאטנית הקלינית ויוסי הנטורופת וההרבליסט הצלחתם להראות לי איך ניתן לשלב בין ידע מסורתי וביסוס מדעי במטרה לקדם בריאות, יצירת חיים מלאי אנרגיה, שמחה והנאה. (וכך לשכנע את בני משפחתי הרציונאליים לאמץ מזונות פונקציונליים בתפריט המשפחתי).

נתתם לי כלים מעשיים להנאה מהאוכל הבריא תוך כדי שילובם בסיפורים אישיים שלכם בתהליכים שאתם בעצמכם עברתם, וכך הראתם לי איך מזונות פונקציונליים וצמחי מרפא מאפשרים ליישם את האמרה "יהיו מזונותיך תרופותיך ותרופותיך מזונותיך". (היפוקרטס, הרמב"ם).

מאחלת שתמשיכו ושתצליחו להעביר את החוויה לקידום אורח חיים בריא בהנאה מאוכל פשוט ובריא לעוד ועוד משתלמים. תודה רבה!


כרמלה בן-שבת

"לקחתי טיפים ועצות לחיים"

ענת ויוסי היקרים!
ברצוני להביע את הערכתי ותודתי על שני קורסים מעשירים ומעניינים שאותם הובלתם במהלך השנה האחרונה והם:
תזונה פונקציונלית
צמחי מרפא

שני הקורסים הנ"ל הועברו על-ידכם במקצועיות רבה. החומר הלימודי הועבר בצורה מעמיקה, מעניינת, ומאורגנת היטב. שניכם גילתם ידע רב בתחומים הנלמדים והפגנתם סבלנות לכל השאלות שהתעוררו במהלך הדיונים ואף בשעות שלאחר מכן.

הקורסים העשירו את הידע שלי ונתנו לי כלים חשובים לאורח חיים בריא. ראוי לציין שההסברים שלכם תמיד הוצגו כהמלצות ולא כהטפות ואין ספק שלקחתי טיפים ועצות לחיים מהשיעורים שלכם.

ממליצה בחום רב על השתתפות בקורסים שלכם.
בברכה

נירה בר אילן

"שיעור כל כך חשוב לחיים בריאים"

ענת ויוסי,
במהלך החודשיים האחרונים נכנסתי לעולם שרובו היה חדש לי , תזונה בריאה( תאורטית ומעשית ) וצמחי מרפא.

ברצוני להודות לכם על על שיעור כל כך חשוב לחיים בריאים. הן מבחינה תאורטית והן פרקטית. הקשבתם ועניתם על השאלות הרבות בסבלנות רבה .

שילבתם במהלך ההוראה סרטונים ותמונות להמחשה תוך מתן הסברים ממצים וברורים.

מאחלת לכם שתמשיכו להוסיף טוב לעולם בהפצת והנגשת הידע לכולם.
שאו ברכה והצלחה בעמלכם 💞

ורדית כהן מגורי

"קיבלתי תמונה שלמה על איך נכון לנהל חיים בריאים בגוף, נפש ורוח"

ענת ויוסי היקרים,
אין לי ספק שאתם "זוג מנצח" בהרבה מאוד מובנים!

מזה מספר שנים אני מנהלת אורח חיים בריא
והקורס הזה השלים לי הרבה "חורים" חסרים כך שקיבלתי תמונה שלמה על איך נכון לנהל חיים בריאים בגוף נפש ורוח.
רכשתי כלים חדשים לשיפור איכות החיים בכל המובנים.

אני רוצה לומר לכם תודה על :
הכנת האורחים והתחושה של בית.
הסבלנות ,האכפתיות, ההקשבה, נועם ההליכות, המעוף והמקצועיות.

אני מרגישה שנתרמתי המון ואני מסוגלת לנהל אורח חיים בריא בשגרה גם לבני משפחתי.
(למרות שלחלקם זה עדיין קשה.. ועל זה אני עובדת).

הרגשתי במהלך כל הקורס שאני יכולה לסמוך עליכם ולהשתדל לשנות ולשפר אורחות חיים.

כל הרצאה הייתה מגובה במחקרים והרבה ניסיון אישי שלכם ושל המטופלים שלכם..

קורס הבישול תרם לי הרבה ביטחון, בהנגשת תבשילים בריאים ולימוד טכניקות פשוטות יחסית לאוכל בריא וטעים.

תודה על כל המאמץ בניסיון להכשיר את כלי המטבח לפני תחילת הקורס.

יישר כוח גדול, שאלוקים תמיד יהיה בעזרכם ותראו נחת ושמחה מיוצאי חלציכם!!!
באהבה רבה

סיגל שמילה

"לקורס תהיה השפעה מכרעת על הרגלי התזונה והבריאות שלי מכאן ולעתיד"

ענת ויוסי יקרים, בנימה אישית חשוב לי לכתוב לכם...
היה ממש מופלא להגיע לקורס שלכם. האווירה הייתה נעימה, מכבדת. ניתן המון מקום למשתתפים בהמון הקשבה ורגישות.

תענוג היה להיחשף למומחיות הרבה שלכם והמענה הבהיר והברור לכל השאלות שהוצגו בפניכם.

העשרתם מאוד את הידע שלי. לקורס תהיה השפעה מכרעת על הרגלי התזונה והבריאות שלי מכאן ולעתיד.

מאוד אהבתי את העובדה שאתם מציגים את התכנים ללא הקצנה- דבר שמאפשר להתחבר טוב יותר ומיידד יותר את הנושאים המועברים.

סביבת הלימודים שיצרתם התכתבה היטב עם התכנים שהועברו על ידכם. "התנהגתם את מה שדיברתם", דבר שמאוד חיזק את האמירות שלכם.

אתם מופלאים, אמליץ בפה מלא לאחרים להשתתף בקורס. ישר כוח💓💐


סמדר טייבר

"חוויה מאירת עיניים"

קורס 'להקדים תזונה לתרופה' הינו קורס המיועד למי שרוצה להבין לעומק את ההשפעות המופלאות של המזון הבריא על גופנו מפי זוג מומחים, יוסי שבח - נטורופת ובת זוגו, ענת – דיאטנית.

אני יודעת שכאשר הם אומרים משהו הם עושים זאת על סמך ידע. ידע תיאורטי, מחקרי ואישי שצברו לאורך שנים ושנסמך על לימודיהם, עבודתם עם מטופלים והרצאות שנותנים למטפלים אחרים, ומתוך אורח החיים האישי שלהם- וזהו פקטור משמעותי ביותר. המידע מקיף והוא מלווה בטעימות שממחישות את ההסברים.

יוסי וענת, רהוטים ונעימים עד מאד בהתנהלותם.
מאזינים ברוב קשב לשאלות ומספקים מענה לכל שאלה.

ההשתתפות בקורס הייתה חוויה מאירת עיניים מבחינתי והביאה אותי להכרות עם מיני מזונות, הכרה והבנה בחשיבותם במניעת מחלות, ובשיפור פרמטרים במחלות קיימות.
הבנה זו הובילה אותי לשינוי באורחות חיי וחיי בני משפחתי מבחינה תזונתית.

אני מחכה בכליון עיניים לקורס ההמשך, קורס הבישול, בו אוכל ליישם ולהתענג ממזון פונקציונלי.
רוב תודות לכם יוסי וענת ובהצלחה. בהערכה רבה

אלונה אוסובסקי, גבעתיים
 

"חידשתם לי!!!"

הגעתי לקורס תזונה פונקציונלית על מנת להעמיק את הידע שלי בתחום עקב היותי צמחונית.

למרות שאני מחזיקה בידע לא מבוטל בתחום התזונה, יוסי וענת הציגו בפניי המון מידע המסייע לי לדייק את התזונה שלי בחיי היום יום.

השיעורים חווייתיים ומלווים בשיח משתף, נעים ומאוד מקצועי.

תודה ענת ויוסי על המקצועיות, הדיוק והחוויה!

דפנה ירוחם, נתניה

"פשטות, שימושיות ויישום מיידי!"

נפלה בחלקי הזכות להשתתף בקורס משנה אורחות חיים 'להקדים תזונה לתרופה' שמעבירים יוסי וענת שבח.

נושא התזונה הפונקציונלית מועבר ע"י יוסי וענת בצורה חווייתית ומסתמך על מחקרים וניסיון אישי ומקצועי של שניהם.

במהלך הקורס אני רוכשת ידע בנוגע לתזונה שיכולה להשפיע על בריאותי ועל בריאות משפחתי בצורה די פשוטה, יומיומית ושלא דורשת "מהפך" במטבח.

הדוגמאות למרכיבי התזונה שימושיות וניתנות ליישום מיידי.

היופי הוא שהכל נעשה בהדרגה ובהבנה.
יוסי וענת קשובים אלינו במהלך השיעורים ונותנים מענה בהתאם לסוגיות ולשאלות שעולות.
נהנית מכל רגע ושמחה שבחרתי להגיע ביום שישי בבוקר ללמוד בעיר הגדולה....


זהבה ברקאי, בת חפר

"נתתם לי מענה לכל מיני צרכים בריאותיים בעזרת ריפוי טבעי"

ענת ויוסי היקרים
בחודשים האחרונים למדתי אתכם בשני קורסים מרתקים - תזונה פונקציונלית וצמחי מרפא, ואני רוצה להודות לכם מעומק ליבי על הכל.

על המידע הרב שצברתי בקורסים ועל היכולת ליישם, אם חלקית או אם באופן מלא.

על הנכונות שלכם להסביר ולהרחיב ולהתאים את התכנים לפרטים בקבוצה (כאמא לפעוט נעזרתי בכם רבות)
נתתם לי מענה לכל מיני צרכים בריאותיים בעזרת ריפוי טבעי, ואני מוקירה אתכם על כך.

על החיוך שלכם לכל אורך השיעור.

על הנושאים הרבים שנגעתם בהם ועשיתם לי חשק להמשיך וללמוד.

תודה ענקית לכם על העניין שהכנסתם לחיי בחודשים הללו,
על השינוי הגדול ברשימת הקניות ועל ערוגת הצמחים (ויתניה, אלוורה, בזיליקום, טימין, מרווה, מליסה, נענע ועוד) שאקים במרפסת ביתי שתקרא על שמכם (:
מקווה שניפגש בשנה הבאה בקורס בישול. בהערכה רבה

מירב אדרת

"קורסים מעניינים ופרקטיים"

כבר מהטלפון הראשון לענת לברר על הקורס בתזונה זיהיתי רצינות ויחס אישי.
בסופו של דבר הצטרפתי גם לקורס תזונה פונקציונלית וגם לקורס צמחי מרפא.

שני הקורסים מאוד מעניינים ופרקטיים, אני מוצאת את עצמי מכינה מאכלים שונים לפי מה שלמדנו.

יוסי וענת משלבים סרטונים מלאי תוכן והלמוד הפרונטלי איתם מעמיק מאוד. שניהם נעימים מאוד ומנהלים דיון בקבוצה בצורה כיפית ואישית. נהניתי וקיבלתי הרבה ידע ועומק בנושאים אלו.

הקבוצה הייתה מקסימה ולא הרגשתי שזה התנהל באמצעות הזום. הקורס זרם ולא האמנתי שהסתיים כל כך מהר!

תודה לענת ויוסי המקסימים על הובלה של שני קורסים בצורה מהממת ומעניינת מאוד.
 


רינת ליאון

"עולם חדש של ידע, נגיש ועדכני"

זכיתי להשתתף בקורס 'להקדים תזונה לתרופה'

בקורס אנחנו מקבלות ידע מקצועי רב מבוסס מחקרים עדכני ונגיש.

הקורס פתח לפניי עולם חדש של ידע שאני מיישמת בחיי היום יום וכבר מהמפגש הראשון עשיתי שינויים בתחום התזונה במשפחתי.

הקורס מועבר בצורה חווייתית.
הידע מועבר באופן מקצועי מאוד ע"י יוסי וענת.
במהלך המפגשים יש מקום לשיתופים אישיים ומענה לשאלות שעולות.

אני שמחה מאוד שזכיתי להשתתף בקורס שנותן מענה לשינוי אורח חיים בריא ומודע.
קורס חובה לכל אדם!!!


שון רונן, בת חפר

"להכניס שינוי קטן ובריא לחיים"

רציתי להמליץ על קורס 'להקדים תזונה לתרופה - תזונה פונקציונלית' של ענת שבח (דיאטנית קלינית), ויוסי שבח (נטורופת).
הקורס מעניין, מלמד ומשנה הרגלי חיים. המטרה היא ללמוד אורח חיים בריא כדרך חיים.

ענת ויוסי עונים על שאלות, מציעים פתרונות והאווירה נעימה וטובה.
אני רשומה גם לקורסים נוספים שלהם של צמחי תבלין, וקורס בישול המתבסס על הנלמד בקורס.

ממליצה בחום ללכת על זה ולהכניס שינוי קטן ובריא לחיים.


רינת קרסו, רמת השרון

"מכל מפגש יצאתי עם תובנות חדשות ומעניינות והכי חשוב, עם מוטיבציה ליישום!"

ליוסי וענת,
מבקשת להודות לכם על קורס מרתק, רציני ומקצועי ובעיקר משנה חיים!

למדתי מכם המון דברים חדשים ומפתיעים בנוגע לתזונה ולשמירה על הבריאות

מכל מפגש יצאתי עם תובנות חדשות ומעניינות והכי חשוב-עם מוטיבציה ליישום
תודה!

אורית פיינגולד





 

[Top]

המרכז לתזונה פונקציונלית פועל משנת 1993.

האתר מרכז ידע חשוב בתחומי תזונה נכונה, בריאה, מאוזנת ומבוססת מדע ומסורת, לרבות תזונה פונקציונלית, מזון פונקציונלי, דיאטה, מתכונים בריאים, תוספי תזונה, צמחי מרפא ותבלין.

התלמידים שלנו מתייחסים לאתר כסוג של אנציקלופדיה תזונתית וכמקור לקבלת תשובות מהימנות המבוססות על ניסיון רב שנים, לשאלות בנושאי תזונה.

אנחנו מזמינים אתכם להצטרף לקהילת החברים שלנו, ולקבל במתנה הרצאות מעשירות. ההרצאות מתקיימות אונליין ומיועדות לקהל הרחב ולקהל המקצועי, בהתאמה.

המרכז לתזונה פונקציונלית

לשליחת הודעה בווטסאפ:
 



תנאי שימוש
 תקנון דיוור מפת אתר

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

© כל הזכויות שמורות functional-nutrition.co.il יוסי וענת שבח ©
אין לעשות שימוש פומבי או מסחרי כלשהו בתכני האתר, כולל אך לא רק, העתקה, תקצור, שכפול, פרסום, הוצאה לאור, הכנסת שינויים, מכירה, הפצה או הצגה.
החומר המופיע באתר ניתן להורדה ולשימוש אישי בתנאי שישמרו זכויות היוצרים.


התכנים שבאתר ובעמודי הרשתות החברתיות שלנו, מיועדים לספק מידע בלבד ואינם מהווים הנחיה, המלצה או תחליף לאבחון וייעוץ מקצועי רפואי, תזונתי או טיפולי מכל סוג אחר.

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape