סלט עלי הגינה
מרכיבים
רוטב:
♦ 1 מיץ לימון סחוט טרי
♦ 3 כפות שמן זית
♦ 1/4 כפית: זרעי כוסברה, סומאק
♦ 1/8 כפית: פלפל שחור, מלח
עלי גינה:
♦ 20 עלי חסה מסולסלת
♦ 12 עלים כובע הנזיר
♦ 1-2 ענפי פטרוזיליה
♦ 4 עלי סלק
♦ 10 עלי נענע
♦ 2-3 גבעולי רשד
אופן ההכנה
-
מכניסים לקערה עלי גינה קרועים גס ביד.
-
מתבלים במיץ לימון, שמן, פלפל שחור, זרעי כוסברה, פלפל שחור ומלח לפי הטעם.
בתאבון
בטעינה...