סלט ממשפחת המורכבים: חסה, עולש, שן ארי, גדילן מצוי, חרצית וחמניות

מרכיבים

ª   4 כוסות סוגי חסה. אפשר להשתמש בסוג חסה אחד או לשלב מגוון סוגים כגון: חסה ערבית, מסולסלת, אמריקאית, אדומה וכו'.

ª   ½ כוס עלי עולש

ª   ½ כוס עלי שינן (שן ארי)

ª   ½ כוס עלי גדילן מצוי ( חשוב להסיר את ההיקף הקוצני של העלים)

ª   1 כף עלי כותרת של חרצית

ª   2 כפות גרעיני חמניות קלופים ולא קלויים

ª   מיץ לימון או חומץ בן יין אדום לפי הטעם

אופן ההכנה

ª   לערבב יחד את כל המרכיבים

  

למתכוני ירקות נוספים לחצו כאן

למתכוני בריאות נוספים לחצו כאן