דף הבית >> כתבות ומתכונים >> מתכונים >> מתכוני ירקות >> סלטים >> סלט רשאד מתוק-חריף אגוזי
 
 

סלט רשאד מתוק-חריף אגוזי

סלט זה יכול לשמש כארוחת ביניים או ארוחת ערב קלה. לחילופין יכול להשתלב כמנת סלט לצד מנה עיקרית כגון תבשיל אורז/גריסים/קינואה/כוסמת או/ו דג.

מאחר ולרשאד טעם חריף, אלו הרגישים לטעם חריף יכולים להפחית במחצית את כמות הרשאד.

מרכיבים
  1. 1 צרור רשאד קצוץ דק
  2. 1 צרור פטרוזיליה קצוץ דק
  3. 4 תפוחים חתוכים לקוביות קטנות
  4. 2 חופני שקדים לא קלויים, גרוסים גס ובלתי אחיד (במכתש ועלי או במטחנת תבלינים)
  5. מלח לפי הטעם

אופן ההכנה
  1. לקצוץ דק את הרשאד והפטרוזיליה
  2. לחתוך את התפוחים (על קליפתם) לקוביות
  3. לגרוס את השקדים באופן גס ובלתי אחיד (במכתש ועלי או במטחנת תבלינים)
  4. לערבב את כל המרכיבים ולאכול בהנאה
בתאבון