סוכרת

סוכרת היא קבוצה של מחלות מטבוליות בעלות מאפיין משותף והוא יתר סוכר בדם (היפרגליקמיה).
יתר סוכר בדם המאפיין סוכרת, נובע מהפרעה בהפרשת אינסולין או/ו מהפרעה בפעולת אינסולין כמו עמידות לאינסולין. 
במצב של סוכרת, בו יתר סוכר בדם הופך למצב כרוני, עולה הסיכון להתפתחות נזק ופגיעה בתפקוד תקין של הגוף ובעיקר לב וכלי הדם, עיניים, כליות ועצבים.
בנוסף לכך, שכיחות דמנציה כמו מחלת אלצהיימר, גבוהה יותר בקרב סוכרתיים.
סוכרת לא מאוזנת עלולה להוביל גם למצבים חריפים מסכני חיים כמו יתר סוכר בדם עם קטואצידוזיס או תסמונת היפראוסמולרית לא קטוטית.
הסוכרת הנפוצה ביותר היא סוכרת סוג-2, בפרט במבוגרים. עם זאת, ככל שעולה שכיחות השמנת יתר בקרב ילדים, עולה אצלם גם שכיחות לסוכרת סוג 2
סוכרת ניתנת למניעה, לשליטה ולאיזון באמצעות שינוי ושיפור סגנון חיים וסגנון תזונה על פי שיטות טיפוליות או דיאטות שונות כדוגמת תכנית הבריאות דיאטת השעורה.