גלו את הקשר המפתיע בין מנגו טרי לשיפור בריאות מערכת העיכול שלכם.
כולנו אוהבים את המתיקות והטעם העשיר של המנגו, אבל האם ידעתם שהפרי הטרופי הזה יכול לתרום גם לבריאות המעיים שלכם?
מחקר קליני מעניין מאוד שפורסם בכתב העת המדעי 'Food Science & Nutrition', בחן את ההשפעות של צריכת מנגו טרי בכל יום, על המיקרוביום ועל תפקוד המעיים, והתוצאות מפתיעות במיוחד.
מה בדק המחקר?
המחקר התמקד באנשים עם עודף משקל או השמנת יתר. במשך 12 שבועות, המשתתפים צרכו 100 קלוריות של מנגו טרי מדי יום, לעומת לקבוצת ביקורת שצרכה עוגיות דלות שומן בכמות קלוריות זהה.
החוקרים בדקו שינויים בהרכב המיקרוביום של המעיים, את מצב חלבוני החדירות של המעי ואת הרגלי היציאות.
כמה גרם שווים 100 קלוריות?
100 קלוריות שווים 53-166 גרם מנגו טרי. טווח המשקל נובע מהבדלים במידת ההבשלה של המנגו. ככל שהוא בשל יותר, עולה כמות הקלוריות בו.
ממוצע הטווח הוא 110 גרם בקירוב של מנגו טרי, בהנחה והמנגו לא בשל ורך מדי ולא קשה מדי.
המנגו והמיקרוביום: עלייה בגיוון ובחיידקים הטובים
התוצאות הראו כי צריכת מנגו טרי הובילה לשיפור משמעותי במדדי הגיוון של המיקרוביום. גיוון מיקרוביאלי נחשב לאינדיקטור חשוב לבריאות כללית.
חוקרים ציינו כי חלה עלייה בכמות חיידקים מועילים כמו Prevotella maculosa, הקשור למטבוליזם של גלוקוז ולתפקוד מערכת החיסון, לרבות עלייה בכמות החיידקים Corynebacterium pyruviciproducens ו-Mogibacterium timidum.
בנוסף לכך, נראתה ירידה בכמות החיידק Prevotella copri, שנקשר לדלקות ומחלות כמו דלקת מפרקים.
מה עם הרגלי היציאות?
בעוד ובשני המקרים לא נראו שינויים משמעותיים בתדירות או בעקביות היציאות, קבוצת המנגו דיווחה על עלייה קלה בכמות הצואה המופרשת.
החוקרים מסבירים שהתוצאה הזו ככל הנראה נובעת מתכולת הסיבים התזונתיים הגבוהה במנגו.
האם מנגו יכול להשפיע על המעיים שלכם ועל מצבי בריאות נוספים?
למרות שלא נמצאו שינויים משמעותיים ברמות חלבוני חדירות המעי, הממצאים מצביעים על כך שצריכת מנגו טרי יכולה לתרום לשינויים חיוביים במיקרוביום המעי.
היתרונות החיוביים על בריאות המעיים, עשויים להשפיע לטובה גם על מצבי בריאות כרוניים כגון דלקת מערכתית, מחלות לב וכלי דם, סוכרת ותסמונת המעי הרגיש (הרגיז).
החוקרים מציינים כי תוצאות המחקר, לרבות הפוטנציאל הבריאותי הכללי, יכול להוות בסיס למחקרים נוספים שיבדקו את השפעת המנגו על מחלות כרוניות המושפעות מבריאות המעי.
במאמר המקיף שלנו על מנגו: ערך תזונתי, חסרונות ויתרונות, תוכלו להרחיב את הידע על פרי מיוחד זה.
מה מיוחד במחקר זה?
עד כה, מרבית המחקרים על מנגו נערכו על חיות או במבחנה וגם אז לרוב התמקדו המחקרים בתמציות מנגו ולא במנגו טרי או ברכיב מבודד שנקרא מנגיפרין.
לעומת זאת, מחקר זה נערך בהשתתפות בני אדם.
סיכום
בפעם הבאה שתחפשו לאכול משהו טעים ומתוק שהוא לא ממתק, זכרו שהמנגו לא רק טעים, אלא גם תורם לבריאות המעיים שלכם. הוא יכול להיות חלק חשוב באסטרטגיה תזונתית לשיפור המיקרוביום ולבריאות כללית טובה יותר.