מתכונים בריאים

תוכן העניינים

איך מומלץ לחפש מתכונים בריאים באתר שלנו?

תוכלו לגלות בעמוד זה את המתכונים החדשים ביותר באתר, את כל שאר המתכונים שלנו, ומתכונים המכילים צמחי מרפא.

בנוסף, אם תרצו לחפש בהתאם לסוגי מנות או סוגי מזונות וסגנונות תזונה ניתן לעשות זאת בקלות בעמוד מאגר המתכונים המיוחד שבנינו עבורכם.

מה הם מתכונים בריאים?

במדור מתכונים בריאים וטעימים, אנחנו עושים את המיטב שלנו להגיש לכם מתכוני בריאות שיהיו גם טעימים.

באתר העוסק בתחומי תזונה בריאה ונכונה, יש חשיבות רבה למתכונים בריאים על מנת שיהיה ניתן ליישם תפריט בריא יותר. 

מתכונים בריאים שיהיו גם טעימים, יאפשרו שמירה על תפריט בריא לאורך זמן.

מתכונים בריאים הם מתכונים בעלי פוטנציאל שמירה על הבריאות. מתכונים אלו אמורים לא להכיל חומרי לוואי בעלי השפעה מזיקה. 

כדי שמתכונים יהיו בריאים רצוי שיעמדו בתנאים הבאים:

  • ללא תוספת סוכר או ממתיקים מלאכותיים
  • ללא קמח לבן המבוסס על דגנים מלוטשים
  • ללא שימוש בשמנים מזוככים 
  • ללא שימוש בשומן צמחי מוקשה ובפרט ללא טראנס
  • ללא רכיבי מזון אולטרה מעובדים
  • ללא חומרים משמרים מלאכותיים
  • ללא צבעי מאכל מלאכותיים
  • ללא חומרי טעם וריח מלאכותיים

מה הם מתכונים סופר בריאים?

מתכונים בריאים יכולים להיות עוד יותר בריאים אם יכללו את הדברים הבאים:

  • מרכיבים שעברו תהליכי התססה כגון פולי סויה מותססים, לחמים מבוססי מחמצת או תסיסה טבעית
  • מזונות עתירי פיטוכימיקלים עם השפעה בריאותית כגון פעילות נוגדת דלקת ופעילות נוגדת חמצון 
  • רכיבי מזון בעלי השפעה גליקמית נמוכה או מתונה
  • מגוון רכיבי מזון שמקורם בעולם הצומח

מה מיוחד במתכונים הבריאים שלנו?

בתחתית כל מתכון אנחנו מפרטים על ההשפעות הבריאותיות של רכיבים המצויים במתכון. באופן הזה, אפשר ללמוד ולהבין על הפוטנציאל הבריאותי של כל רכיב שיש במתכון כמזון פונקציונלי ועל המתכון כמכלול רכיבים שיכולים לסייע בשמירה על הבריאות.

מתכונים חדשים באתר

מרק סלק במתכון שלנו היא בסיסי וקל להכנה. במרק זה

שום כתוש קל מאוד להכין ואפשר להכין כמות גדולה שתשמש

תבשיל חומוס בסיסי הוא למעשה חומוס מבושל במים בלבד. גרגירי

סלט קינואה עם כרובית טרייה חלוטה וגבעולי סלרי. הכמויות במתכון

מרק ירקות בסיסי יכול לשמש כתוספת ירקות בארוחה שלמה או

הכירו את הגרסה ללא גלוטן של תבשיל הקוסקוס האהוב: תבשיל

סלט קינואה בשילוב ירקות, פירות, אגוזים ושקדים, עשיר בויטמינים, מינרלים

סלט קינואה עם עגבניות שרי וזיתי קלמטה הוא שילוב טעמים

זהו סלט טאבולה מעניין המבוסס על קינואה ואינו מכיל בורגול.

בישול קינואה כמו פסטה הוא מתכון בסיסי פשוט וקל להכנה.

סלט קינואה עם גזר היא מנה קלילה ומהנה לאכילה. אם

תבשיל קינואה עם גזר היא מנה חמימה וטעימה, אם כי

כל שאר המתכונים באתר!

חביתת טופו טעימה כתחליף לחביתה מביצים
תבשיל במיה יכול להוות תוספת נפלאה, עשירה בסיבים מסיסים וליקופן
תבשיל שעועית ירוקה בטעם נהדר
כרוב כבוש מותסס נחשב מזון פרוביוטי
דייסה המבוססת על תבשיל אורז לבן/מלא בהתאם למצב הבריאותי

גריסים קלויים היא דרך מוצלחת לצאת מהבית ליום ארוך עם

מתכונים המשלבים צמחי מרפא

מגוון מתכוני משקה גולדן מילק טבעוני, מנחמים ומחממים

שייק תמר עם אסטרגלוס (תמרגלוס) בתוספת בננה ואופציה לצמחים נוספים

ממרח טחינה משומשום מלא עם סרפד, מספק ממרח בריא יותר

מרק עשיר המבוסס על שורש אסטרגלוס ועל פטריות שיטאקי, יכול

מרק סרפד עם בטטה שילוב מעניין מאוד. בטטה היא אחד

כדורי תמרים עם אסטרגלוס שקראנו להם 'תמרגלוס', הם אופציה טעימה