דיאטת השעורה המכונה גם דיאטת שעורה היא תכנית בריאות תומכת במצבי יתר אינסולין, תנגודת אינסולין
על פי מילון אבן שושן, דיאטה היא תפריט מזונותיו של אדם בהתאם לצרכיו. עם זאת, רבים מקשרים את המילה דיאטה לירידה במשקל והרזיה. מקור המילה דיאטה (Diet) הוא במילה היוונית diaita שהפירוש שלה הוא סגנון חיים או דרך חיים או אורח חיים. כפי שתוכלו לקרוא בהמשך, לדיאטות שונות יש מגוון השפעות בריאותיות ולא רק ירידה במשקל או הרזיה.
במסגרת הקורסים, הסדנאות ותוכניות הבריאות שלנו אנחנו משלבים את דיאטת השעורה ואת דיאטת הסלק. לדיאטות שלנו יש מאפיינים מיוחדים המבוססים על תזונה מסורתית, על ידע מחקרי ועל ניסיון טיפולי רב שנים.
יש המון דיאטות שפותחו במהלך השנים, חלקן דומות וחלקן שונות. דיאטות אלו הן למעשה דיאטות פונקציונליות שיש להן ייעוד בריאותי כללי ונרחב או ספציפי וממוקד.
בין ההשפעות הבריאותיות של דיאטות שונות כמו דיאטת השעורה, נכללות:
שם | הרעיון המרכזי | מי פיתח את הדיאטה | מתי פותחה הדיאטה |
דיאטת השעורה |
דיאטה המבוססת בעיקר על מזון מהצומח וכוללת בצורה מאוזנת, פחמימות חלבונים ושומנים. בדיאטה זו יש אופציה לשילוב מתון של מקורות איכותיים מאוד לחלבון מהחי, על פי פרוטוקול מסוים. הדיאטה כוללת גריסים ושאר מוצרי מזון המבוססים על שעורה. |
יוסי שבח | סוף שנות ה – 90 של המאה הקודמת |
דיאטת הסלק | דיאטה המבוסס על עולם הצומח בשילוב סלק, לתמיכה במצבי בריאות שונים, לרבות ‘ניקוי רעלים’ בצורה מאוזנת | יוסי שבח | סוף שנות ה – 90 של המאה הקודמת |
דיאטה קטוגנית המכונה דיאטת קיטו | דיאטה דלה מאוד בפחמימות ועשירה מאוד בשומנים | שנות ה – 20 של המאה הקודמת | |
דיאטה פלאוליתית המכונה דיאטת פליאו או דיאטת האדם הקדמון | דיאטה מופחתת פחמימות ועשירה במזון מהחי | מבוססת על דיאטת האדם הקדמון בתקופה הפליאוליתית. בעידן המודרני, דיאטה זו עברה אדפטציה והתאמה למצאי המזון הקיים | |
דיאטת אטקינס | דיאטה דלת פחמימות, עשירה במזון מהחי, לרבות שומן רווי | רוברט אטקינס | תחילת שנות ה – 70 של המאה הקודמת |
דיאטת דוקאן | דיאטה דלת פחמימות, עשירה במזון מהחי | פייר דוקאן | |
דיאטת דש | דיאטה המבוססת על מזון מהצומח, על מוצרי חלב באחוז שומן נמוך ועל מזונות נוספים מהחי | ||
דיאטת סאות’ ביץ’ | דיאטה עשירה בחלבון דל שומן מהחי, עם צריכה מתונה של פחמימות | ארתור אגטסטון | |
דיאטת הזון | |||
דיאטת הקפסולה המכונה דיאטת השעמום | |||
דיאטת 17 הימים | |||
דיאטת צום 800 | |||
דיאטת פודמאפ (FODMAP) |
דיאטת השעורה המכונה גם דיאטת שעורה היא תכנית בריאות תומכת במצבי יתר אינסולין, תנגודת אינסולין
דיאטת הסלק פותחה על ידי הנטורופת יוסי שבח כשיטה לעידוד תהליכי ניקוי רעלים וכתמיכה במגוון
בשלושת העשורים האחרונים עוסקים בתחומי תזונה בריאה ונכונה, ומתמקדים בחקר ובשילוב בין תזונה מסורתית לבין תזונה מבוססת מדע. מפתחים סדנאות וקורסים ייחודיים בתחומי תזונה, מזון, דיאטה.
המרחב האינטרנטי משמש אותנו להעברת ידע תזונתי בצורה מיטבית וחווייתית, גם בלמידה סינכרונית וגם בלמידה אסינכרונית דרך מערכת הקורסים שלנו. באתר הזה ובמסגרת הסדנאות, הקורסים והכנסים, אנחנו שמחים מאוד לחלוק את הידע והניסיון שלנו, לשמירה על הבריאות ולשיפור איכות החיים.
מזמינים אותך להצטרף לקבלת עדכונים, טיפים ומתכונים
המרכז לתזונה פונקציונלית פועל משנת 1993.
האתר מרכז ידע חשוב בתחומי תזונה נכונה, בריאה, מאוזנת ומבוססת מדע ומסורת, לרבות תזונה פונקציונלית, מזון פונקציונלי, דיאטה, מתכונים בריאים, תוספי תזונה, צמחי מרפא ותבלין.
התלמידים שלנו מתייחסים לאתר כסוג של אנציקלופדיה תזונתית וכמקור לקבלת תשובות מהימנות המבוססות על ניסיון רב שנים, לשאלות בנושאי תזונה.
© כל הזכויות שמורות ליוסי שבח לענת שבח ולמרכז לתזונה פונקציונלית
התכנים שבאתר ובעמודי הרשתות החברתיות שלנו, מיועדים לספק מידע בלבד ואינם מהווים הנחיה, המלצה או תחליף לאבחון וייעוץ מקצועי רפואי, תזונתי או טיפולי מכל סוג אחר.
אנא קראו את תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות | תקנון דיוור | הצהרת נגישות | מפת האתר