בננה ובריאות: יתרונות בריאותיים ומעשיים

בננה היא פרי בריא עם שילוב יתרונות שכמעט אין לאף פרי אחר כפי שתוכלו לקרוא במאמר זה.

בשיר המפורסם “מכופף הבננות” שכתב מאיר אריאל והלחין שלום חנוך, מתואר כיפוף הבננות כטריק החביב ביותר על היצור הנותן לירקות ולפירות את צורתם האופיינית. לא בִּכְדִי, מכופף בננות אוהב טריק זה יותר מכל, כי הבננה היא פרי מיוחד מאין כמוהו. בננה מיוחדת כי היא גם טעימה וגם בריאה.

עונת החורף נותנת לנו הזדמנות ליהנות מאחד הפירות המדהימים ביותר שיש, הבננה. לרוב, טעם הבננה ומרקמה טוב יותר בתקופת החורף בהשוואה לעונות חמות בהן מבשילה הבננה מהר ומרקמה הופך רך ופחות טעים לרבים מצרכני הבננה.

בתקופה החמה בהן הבננה מבשילה מהר, נשיאת בננה בשלה בתיק עלול לסכן את תכולת התיק במפגש חושפני, רך וריחני. לכן אני ממליץ להשתמש בבננות הבשלות להכנת שייקים טעימים ומרעננים.

בתחילת דרכי בהוראת לימודי נטורופתיה וצמחי מרפא, הסטודנטים שלי ידעו שאני חובב בננות מושבע. בזמנו, בננות אפשרו לי ליהנות ממזון טעים, משביע, קל ונוח ביותר לשימוש, בפרט בימים ארוכים בהם שהיתי מחוץ לבית וזקוק לאספקת אנרגיה קבועה במהלך היום, לצד מזונות אחרים שליוו אותי במהלך יום עבודה מלא.

בימים ארוכים כאלו, נהגתי לאכול בננות לצד מזונות נוספים כגון פולי סויה קלויים, גריסים קלויים, כוסמת קלויה, חומוס גרגירים קלוי, אגוזים ושקדים. האמינו לי ארוחה מדהימה – נסו בשעת הצורך. אם אתם לא אוהבים בננות או נמנעים בגלל המתיקות הרבה, אתם מוזמנים להחליף אותן בפרי אחר בעל השפעה גליקמית מתונה יותר כגון תפוחים, דובדבנים מתוקים (גודגדנים), משמש טרי או נקטרינה.

כמה קלוריות יש בבננה

יתרונות פרקטיים של בננה

אם נתבונן בבננה ובתכונותיה, נראה שהיא החטיף המושלם:

• בעלת צורה נוחה לנשיאה בתיק ובפאוץ’
• בעלת אריזה טבעית עם מנגנון מובנה מהיר פתיחה (פשוט גאונות)
• מרקם הפרי רך, נעים וקל לעיכול
• מרקם הבננה מאפשר ארוחת בזק לאלו הסובלים מחוסר זמן או לאלו הממהרים לצאת לפעילות גופנית וזקוקים למקור אנרגיה זמין וקל לעיכול
• מתאימה לבעלי שיניים ולחסרי שיניים, לרבות תינוקות וזקנים

יתרונות בריאותיים של בננה

• בננה מהווה מקור מעולה לאשלגן החיוני לספורטאים הזקוקים לתגבור עקב מאמץ פיזי מוגבר
• הודות לאשלגן בבננה, יכולים למצוא תועלת באכילתה, גם אלו הסובלים מיתר לחץ דם. אשלגן הוא אחד הגורמים המשפיעים לטובה על מצב לחץ הדם
• יש כאלו האוכלים בננה להפגת צרבת

סיכום

בננה משלבת יתרונות שונים, גם מבחינה תזונתית בריאותית וגם מבחינה פרקטית. הודות לאריזה הטבעית, לטעם הנהדר שלה ויתרונות הבריאותיים שלה, היא ללא ספק בין הפירות שאפשר להגדיר חטיף טבעי מושלם.