צמחי מרפא בנחל עיון ומפל התנור

בסוף דצמבר טיילנו בצפון הארץ בשמורת טבע נחל עיון (התנור) הסמוכה למושבה מטולה. בשמורה שני מסלולים אפשריים, קצר וארוך. בחרנו כמובן את המסלול הארוך שלאורכו ארבעה מפלים ונקודות תצפית נהדרות.

שיחי פטל קדוש ושביל החצב

כבר בתחילת המסלול בלטו שיחי הפטל הקדוש שהציגו מעט פירות אדומים ושחורים, ופריחה ורודה יפיפייה. גם החצב המצוי (Urginea maritima) הציג נוכחות חזקה, אמנם ללא עמוד הפריחה, אך שושנת עליו עיטרה את כל מסלול ההליכה ובקטע מסוים בדרך יצרו שביל שקראנו לו “שביל החצבים”.

פריחה ורדרדה של שיחי הפטל הקדוש שלאורך מסלול שמורת טבע עיון

מפל עיון ופירות הפטל הקדוש

המסלול מתחיל במדרגות אבן עליהן סוככת הצמחיה המקומית ומובילות אל הנחל ואל מפל עיון. מפל עיון הוא הראשון מבין ארבעה וסמוך לבריכה הקולטת את מימיו מצויים שיחי פטל צפופים הנהנים מאספקת מים רבה. לשמחתנו הרבה, בתקופה זו בה טיילנו הציג הפטל נוף צמיחה מגוון שכלל פריחה ורודה ויפה, פירות בשלבי הבשלה שונים – ירוקים וטעמם בוסר, אדומים וטעמם חמצמץ, שחורים וטעמם מתקתק. בנוסף לכך, נותרו על שיחי הפטל פירות מיובשים מהעונה הקודמת.

מפל הטחנה וצמחי המרפא שבקרבתו

טחנת הקמח הישנה שלמרגלות מפל הטחנה – שמורת טבע עיון

מפל הטחנה הוא המפל השני ובין שני המפלים הראשונים מצויים צמחי מרפא רבים, להלן מדגם מייצג שלהם:

עצי אקליפטוס (Eucalyptus)

ענקיים שהצלו חלק ניכר מהדרך – השמן הנדיף המופק מאיקליפטוס (Eucalyptus oil) משמש בתחום הארומתרפיה (טיפול בשמנים נדיפים) לטיפול במצבים שונים כדוגמת כאבי שרירים והתקררות.

רקפת מצויה (Cyclamen persicum)

באופן מסורתי משמשות פקעות הרקפת לטיפול חיצוני בפגעי ונגעי עור שונים, אך מאחר והצמח מוגן, חל איסור על קטיף בר. בנוסף לכך, הפקעות רעילות ואסורות למאכל.

כתלית יהודה (Parietaria judaica)

צמח מרפא המצוי בגינתנו ובגינות רבות כעשב רע. ברגע שהחל לצמוח, לפרוח ולהפיץ את זרעיו, יהיה קשה להשתלט עליו. למרות שהוא נחשב עשב רע, יש לו שימוש כצמח מרפא בדומה לכתלית רפואית (Parietaria officinalis) המשמש לטיפול בזיהומים ואבנים בדרכי השתן.

פואה מצויה (Rubia tenuifolia)

צמח מרפא זה ובן סוגו האירופאי פואת הצבעים (Rubia tinctorum), בדומה לכתלית יהודה, משמשים לטיפול בהפרעות בדרכי השתן. בעבר שימשו מיני פואה לייצור צבעים טבעיים כפי שניתן להבין בצורה מפורשת מהשם פואת הצבעים.

אזוב מצוי (Majorana syriaca)

צמח מרפא ומזון פונקציונלי המכונה בפי כל, זעתר, על שום היותו מרכיב חשוב בתערובת הזעתר המורכבת ממספר צמחי מרפא. צמח מרפא זה מכיל שמן נדיף המשמש כנוגד זיהום (נגד חיידקים ופטריות) ותרומתו רבה בהפרעות במערכת העיכול אי נוחות, פרזיטים (תולעי מעיים ואמבות) ועוד.

הרדוף הנחלים (Nerium oleander)

אחד הצמחים הנפוצים ביותר בכל רחבי הארץ. מקובל לשתול צמח זה כגדר טבעית חוצצת בין גינות, בתים, איי תנועה, הודות לעמידותו הרבה בתנאים קשים שונים כגון מזג אויר, זיהום סביבתי וחוסר מים. מעניין לציין כי למרות הימצאותו בטבע בסמוך למקורות מים, יש לו יכולת הסתגלות רבה לתנאים שונים והוא עמיד גם במקומות בהם אספקת המים דלה. חשוב לציין כי צמח זה רעיל ואסור לשימוש – בליעת חלקי הצמח השונים עלולה לגרום למוות. למרות רעילות הצמח, הוא נפוץ גם בגני ילדים ונגיש לפעוטות – חשוב לשים לב ולהזהר.

אספרג החורש (Asparagus aphyllus)

כצמח מרפא וכמזון פונקציונלי, בדומה לאספרג הרפואי (Asparagus officinalis) משמשים נצריו (נצר הוא ענף רך הצומח מהשורש) לטיפול בעצירות ובבעיות נוספות הקשורות לדרכי השתן, הודות להשפעתו המעודדת השתנה.

סירה קוצנית (Sarcopoterium spinosum)

שיח קוצני ששורשו משמש לטיפול בסוכרת (סכרת). צורתו הכדורית, בפרט בתקופה בה הוא נותן פרי, מקנה לו נוף נעים למראה.

בין המפל השני (מפל הטחנה) לבין המפל השלישי (מפל האשד), בחרתי לציין, בין צמחי המרפא בדרך את הקיסוסית הקוצנית (Smilax aspera) – צמח מרפא זה בדומה לבני סוגו ממינים שונים (.Smilax spp) משמש למצבים שונים כגון בעיות עור, להורדת חום, למצבים דלקתיים ועוד.

מפל התנור

המפל הרביעי והאחרון, הידוע והמרשים מכולם הוא מפל התנור. שמו של המפל ניתן על שם החצאית המסורתית של האשה הערבית (“תנורה”), שצורתה מזכירה את צורת המפל.

מאמרים נוספים בנושא סיפורי מסעות קולינריים
דרמקוט

החלטנו לעשות את המסעון לטריונד (Triund) ולמחרת בבוקר יצאנו ממקלוד גאנג’ (McLeod Ganj) בדרך המתפתלת, עמוסת הצמחייה ומרובת עצי המחט

קרא עוד »
תמונה של יוסי שבח נטורופת, ענת שבח דיאטנית קלינית
יוסי שבח נטורופת, ענת שבח דיאטנית קלינית

בשלושת העשורים האחרונים עוסקים בתחומי תזונה בריאה ונכונה, ומתמקדים בחקר ובשילוב בין תזונה מסורתית לבין תזונה מבוססת מדע. מפתחים סדנאות וקורסים ייחודיים בתחומי תזונה, מזון, דיאטה.
המרחב האינטרנטי משמש אותנו להעברת ידע תזונתי בצורה מיטבית וחווייתית, גם בלמידה סינכרונית וגם בלמידה אסינכרונית דרך מערכת הקורסים שלנו. באתר הזה ובמסגרת הסדנאות, הקורסים והכנסים, אנחנו שמחים מאוד לחלוק את הידע והניסיון שלנו, לשמירה על הבריאות ולשיפור איכות החיים.

מזמינים אותך להצטרף לקבלת עדכונים, טיפים ומתכונים

תוכן העניינים