דף הבית >> כתבות ומתכונים >> מתכונים >> מתכוני דגים >> מרק עוף ללא עוף
מרק טונה וירקות
"מרק עוף" ללא עוף
מתכון זה נוצר עבור חובבי מרק עוף הנמנעים או המפחיתים מאכילת עוף מטעמים בריאותיים, כתחליף לעוף נעשה שימוש בנתחי טונה לבנה שטעמה ומרקמה במרק דומה לחזה עוף
מרכיבים
4 פרוסות טונה לבנה, חתוכות לקוביות
4 תפוחי אדמה בגודל בינוני, חתוכים לרבעים
1/2 ק"'ג דלעת, חתוכה לקוביות
4 קישואים בגודל בינוני, חתוכים לפרוסות
2 עגבניות בגודל בינוני, מגורדות
1/2 חבילת כוסברה קצוצה דק (לא חובה)
2 בצלים גדולים, חתוכים לרבעים
4 שיני שום קצוצות
תבלינים טחונים: כפית כורכום, 1/3-1/4 כפית פלפל שחור, כפית כמון, 1/4 כפית הל, מלח גס לפי הטעם
הוראות הכנה
להוסיף לסיר את המרכיבים הבאים: תפוחי אדמה, קישואים, בצל, דלעת וטונה
לכסות במים את המרכיבים, ולהביא לרתיחה
לאחר הרתיחה, להוסיף את העגבניות המרוסקות ואת הכורכום
כעבור 15 דקות, להוסיף את שאר התבלינים, את הכוסברה ואת המלח ולהמשיך לבשל עד התרככות תפוח האדמה
+ - הוסף תגובה חדשה תגובות: (צפה ב- תגובות בעמוד זה) בטעינה...