תבשיל שעועית ירוקה מנומרת וסלק אדום

♦ חצי קילו שעועית ירוקה מנומרת (או סוגים אחרים של שעועית ירוקה)
♦ 3-2 סלקים בגודל בינוני
♦ 3-2 כפות רסק עגבניות
♦ 1 בצל גדול
♦ 5-4 כפות רוטב סויה
♦ 5 כפות שמן זית
♦ 1/3 כפית אבקת כורכום

1.  שוטפים, מנקים וחותכים את השעועית המנומרת.
2.  שוטפים, מנקים וחותכים את הסלק לרצועות.
3.  מנקים וקוצצים את הבצל.
4.  מעבירים את כל המרכיבים לסיר ומכסים במים.
5. מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל על אש קטנה כחצי שעה.

                 בתאבון