תזונה פונקציונלית - סלט עלים מרעננים
דף הבית >> מתכונים בריאים >> סלטים >> סלט עלים מרעננים

סלט עלים מרעננים

במתכון הזה נסביר איך להכין סלט עלים מרעננים. הרעננות מודגשת על ידי תוספת עלי נענע ריחניים.

מרכיבים

עלים

  • 10 עלי חסה גדולים חתוכים דק
  • 1/4 חבילת כוסברה קצוצה
  • 1/4 חבילת פטרוזיליה קצוצה
  • תערובת עלי בייבי או עלי רוקט (ארוגולה)
  • 20 עלי נענע חתוכים לרצועות
  • 1/4 חבילת רשד (אופציה כי לא תמיד רשאד זמין)

תיבול

  • 1 מיץ לימון סחוט טרי
  • 2 כפות שמן זית
  • 1/4-1/2 כפית זרעי כוסברה שלמים או טחונים (אופציה)
  • קמצוץ פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם

איך מכינים

מערבבים את כל המרכיבים יחד בקערה

מזון פונקציונלי בסלט

  • עלים ירוקים מכילים פולאט 
  • עלי נענע ארומטיים ידידותיים למערכת הנשימה ומערכת העיכול
  • פטרוזיליה מכילה ריכוז גבוה של ויטמין C
+ שלח משוב