ניוזלטר תזונה פונקציונלית: אשכוליות וסרטן שד, סוכרת והתרופה אבנדיה, משקאות מקררים, עידכונים וחידושים.
דף הבית >> תזונה במצבי בריאות >> מערכת העיכול >> השפעת סברס על הצואה

השפעת סברס על הצואה

אכילת סברס יכולה לשנות את מרקם הצואה ולסייע במצבים בהם יש יציאות רכות.

עם זאת, יש מצבים במערכת העיכול בהם צריך להיזהר מאכילת סברס.

בנוסף להשפעה שלו על מערכת העיכול, הוא מכיל מרכיבים בריאותיים כמו נוגדי חמצון, כך שהוא מהווה מזון פונקציונלי.

מהו סברס?

סברס הוא פרי הצבר, הוא מקומי ומקושר מאוד לארץ ישראל.

הוא גדל בר ויש גם חוות גידול המתמקדות בגידול צבר ובשיווק שלו בשווקים השונים.

השפעת סברס על מרקם הצואה

אכילת סברס עשויה לעזור במיצוק הצואה, כך שיציאות רכות יהיו מוצקות יותר.

במרבית המקרים במצבים בהם סובלים מעצירות, אכילת סברס עלולה להחמיר עצירות.

יש כאלו שמדווחים על כך שאכילת סברס כולל בליעת הזרעים שיש בהם, תגרום לרוב ליציאה קשה יותר.

לכן, אלו הסובלים מעצירות אך רוצים ליהנות מטעמם ומהשפעתם כמזון פונקציונלי, מוטב שיאכלו כמות קטנה מהפירות או אם רוצים לאכול כמות גדולה יותר, יש להימנע מאכילת הזרעים הקשים.

מי צריך להיזהר מאכילת סברס?

כפי שכבר אמרנו, יש צורך לנקוט בזהירות אם קיימת עצירות.

בנוסף לזה, אנשים עם היסטוריה של חסימת מעיים או בעלי סיכון מוגבר להתפתחות חסימות מעיים צריכים להיזהר מאוד מאכילה של סברס בגלל הזרעים שיש בהם.

במצבים כמו מחלות מעי דלקתיות (מחלת קרוהן, קוליטיס כיבית), בהם עלולה להתפתח היצרות של המעי, אכילת סברס כולל זרעי סברס עלולה לגרום לחסימת מעי.

פיגמנטים נוגדי חמצון של סברס

טווח צבעי פירות הצבר (צהוב-כתום-ארגמן) מתקבל הודות לקבוצת פיגמנטים.

כמזון פונקציונלי והודות לפיגמנטים אלו, פירות הצבר מתאפיינים בפעילות נוגדת חמצון חזקה.

סיכום השפעת סברס על הצואה

סברס הוא דוגמה של מזון פונקציונלי בו צריך לעשות שימוש מושכל ונכון בהתאם למצב הבריאות.

כלומר, יש מצבים בהם אכילת סברס תתרום ותשפר את איכות החיים במקרים בהם יש יציאות רכות שמהוות נטל לאנשים מסוימים.

לעומת זאת, במצבים בהם יש סיכון לחסימת מעיים, צריך להיזהר מאכילת סברס.