ממצאים על הקשר בין תזונה, חיידקי מעי והשמנה מראים כי:
הרכב חיידקי המעי אצל שמנים שונה מזה הקיים אצל רזים
החוקרים מציינים כי תזונה עתירה בשומן ודלה בסיבים מעודדת התפתחות חיידקים מסוימים במעי על חשבון חיידקים אחרים
החוקרים מייחסים את שונות הרכב חיידקי המעי בין שמנים לרזים לשונות בהרכב התזונה
בהתבסס על ממצאים אלו, נערך מחקר במטרה לבחון את השפעת תוספת פרוביוטיקה על משקלם של נשים וגברים.
פרוביוטיקה ומשקל גוף
במחקר (Sanchez et al, 2013) שהתפרסם בכתב העת British Juornal of Nutrition נמצא כי פרוביוטיקה יכולה לסייע לנשים להפחית במשקלן ולשמור על משקל זה.
במחקר השתתפו 125 נשים וגברים בעלי עודף משקל שנחלקו לשתי קבוצות (מחקר וביקורת) וקיבלו דיאטה להפחתת משקל למשך 12 שבועות.
במקביל לדיאטה, קיבלה קבוצת המחקר כמוסות פרוביוטיקה מקבוצת לקטובצילוס רמנוסוס (Lactobacillus rhamnosus ) וקבוצת הביקורת קיבלה פלצבו.
כעבור 12 שבועות של דיאטה, נראתה ירידה ממוצעת של 4.4 ק"ג בקרב הנשים שקיבלו פרוביוטיקה בהשוואה לירידה ממוצעת של 2.6 ק"ג בקרב הנשים בקבוצת הביקורת. לעומת זאת, לא נראו הבדלים בירידה במשקל בקרב הגברים בשתי הקבוצות.
כעבור 12 שבועות נוספים של מעקב, משקלן של הנשים בקבוצת הביקורת נשאר יציב, לעומת זאת, משקלן של הנשים בקבוצת הפרוביוטיקה המשיך לרדת והגיע לירידה ממוצעת של 5.2 ק"ג לכל אישה.
את ממצאי מחקר זה הצגתי לא בהכרח כי צריך לקחת פרוביוטיקה במטרה להפחית במשקל, אלא כדי להדגיש את חשיבות הרכב חיידקי המעי באיזון הבריאות.
כלומר, יש לתת דגש לתזונה עתירת סיבים תזונתיים שמקורה בירקות, פירות, דגנים ודמויי דגנים מלאים, וקטניות.
מזונות אלו מכילים סיבים מסיסי מים המשמשים חומר מצע לצמיחת חיידקי מעי ידידותיים ומקדמי בריאות.
בטעינה...
