תזונה פונקציונלית - מרק קדד Marakeded

Functional-Nutrition.co.il

המרכז הישראלי לתזונה פונקציונלית ונטורופתיה


                 


 







אכניצאה פורחת בגן הטיפולי

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

אכניצאה ואשולציה בגן המרכז לתזונה פונקציונלית

דף הבית >> תזונה פונקציונלית >> מתכונים >> מתכוני צמחי מרפא >> אסטרגלוס (קדד) >> מרק קדד Marakeded
 

מרקדד (Marakeded)

אסטרגלוס, צמח מרפא שמקורו ברפואת הצמחים הסינית, נקרא בעברית קדד.

אסטרגלוס (קדד) נחשב לאחד הצמחים החשובים ביותר בתחום המרצת פעילות מערכת החיסון והפחתת הסיכון לשפעת והתקררות.

מרקדד הוא דוגמה למזון פונקציונלי המיועד להמרצת פעילות מערכת החיסון, כדוגמת תקופת החורף בה שכיחות שפעת והתקררות גבוהה. כמו כן, מרקדד יכול לשמש לכל מצב וזמן בשנה בו יש צורך בהמרצת פעילות מערכת החיסון.

מרקדד מכיל גם גזר ודלעת העשירים בבטא קארוטן המסייע גם הוא לפעילות תקינה של מערכת החיסון.


לקריאה נרחבת על אסטרגלוס (קדד), במונוגרף המקיף והמקצועי ביותר בנושא אסטרגלוס (קדד)

להרחבה בנושא תזונה וצמחי מרפא לחיזוק מערכת החיסון הנכם מוזמנים להצטרף להרצאה או לסמינר בנושא אשר יתקיים בשבועות הקרובים. לפרטים - לחצו כאן

מתכון להכנת מרק קדד

מרכיבים
  • 2 – 3 גזרים בגודל בינוני חתוכים לפרוסות
  • 300 גרם דלעת חתוכה לקוביות
  • 4 קישואים בגודל בינוני חתוכים לפרוסות
  • 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • 1 כוס כסברה קצוצה דק (לא חובה)
  • 2 בצלים גדולים קצוצים באופן גס
  • 4 – 5 שיני שום קצוצות
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית כורכום
  • 1/3 – 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית הל (קרדמון)
  • רוטב סויה או מלח לפי הטעם
  • 4 שמן זית כתית מעולה
  • 10 גרם אבקת אסטרגלוס או 2 גרם תמצית אסטרגלוס יבשה ומרוכזת

אופן ההכנה
להניח את כל המרכיבים בסיר, לכסות במים (5 ס"מ בקירוב מעל גובה הירקות), להביא לרתיחה ולהמשיך לבשל עד התרככות תפוחי האדמה

אופן השימוש


 
בתאבון








 
 
 

+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...

Go Back  Print  Send Page
 
 


 



[Top]

תנאי שימוש דף הבית אודות תזונה פונקציונלית סיפורי מסע מאמרים מקצועיים כתבות צמחי מרפא מתכונים כתבו אלינו המרפאה - המרכז הטיפולי 
ניוזלטר תזונה פונקציונלית ונטורופתיה פורום מטפלים מקצועי דיאטת השעורה קורסים וסדנאות למטפלים ולקהל הרחב

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

© כל הזכויות שמורות functional-nutrition.co.il יוסי שבח ©
אין לעשות שימוש פומבי או מסחרי כלשהו בתכני האתר, כולל אך לא רק, העתקה, תקצור, שכפול, פרסום, הוצאה לאור, הכנסת שינויים, מכירה, הפצה או הצגה.
החומר המופיע באתר ניתן להורדה ולשימוש אישי בתנאי שישמרו זכויות היוצרים.

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

לייבסיטי - בניית אתרים