דף הבית >> מתכונים בריאים >> סלטים >> סלט עלים מרעננים |
סלט עלים מרעננים
במתכון הזה נסביר איך להכין סלט עלים מרעננים. הרעננות מודגשת על ידי תוספת עלי נענע ריחניים.
מרכיבים
עלים
-
10 עלי חסה גדולים חתוכים דק
-
1/4 חבילת כוסברה קצוצה
-
1/4 חבילת פטרוזיליה קצוצה
-
תערובת עלי בייבי או עלי רוקט (ארוגולה)
-
20 עלי נענע חתוכים לרצועות
-
1/4 חבילת רשד (אופציה כי לא תמיד רשאד זמין)
תיבול
-
1 מיץ לימון סחוט טרי
-
2 כפות שמן זית
-
1/4-1/2 כפית זרעי כוסברה שלמים או טחונים (אופציה)
-
קמצוץ פלפל שחור
-
מלח לפי הטעם
איך מכינים
מערבבים את כל המרכיבים יחד בקערה
מזון פונקציונלי בסלט
-
עלים ירוקים מכילים פולאט
-
עלי נענע ארומטיים ידידותיים למערכת הנשימה ומערכת העיכול
-
פטרוזיליה מכילה ריכוז גבוה של ויטמין C
|
|
|
|
|
|