דיאטת סלק | דטוקסיפיקציה | דיאטת ניקוי | ניקוי כבד
דף הבית >> תזונה פונקציונלית >> דיאטה >> דיאטת הסלק
 
 

דיאטת הסלק™

Beet Diet™
'Take a Bit of Beet and Beat…'
                                     Yosi Shevach
 

דיאטת הסלק פותחה ע"י הנטורופת יוסי שבח כשיטה לעידוד תהליכי דה-טוקסיפיקציה ("ניקוי גוף" ו – "ניקוי כבד") וכטיפול תומך במגוון רחב של בעיות בריאות, הודות לפעילות הבריאותית הנרחבת של הסלק.
 
ניקוי גוף
דטוקסיפיקציה (detoxification) פירושה סילוק רעלים או בתרגום חופשי ניקוי הגוף מרעלים.
המושג/התהליך "ניקוי גוף" או "ניקוי כבד" מקובל מאוד בגישות השונות ברפואה הטבעית. השימוש במילה "ניקוי" הוא אמנם מטפורי, אך יש בו היגיון.
להלן ההסבר והרציונל בטכניקה טיפולית זו:
* בתהליך "ניקוי גוף" ובפרט בשלב הראשון לטיפול, התפריט מצומצם ולרוב כולל רכיב מזון אחד, היפואלרגני.
* אכילת מזון היפואלרגני שמקורו בצומח, מונעת תגובות חיסוניות ובעיות בריאותיות הקשורות לכך. רבות מהמחלות המערביות קשורות לתהליכים דלקתיים ולאי סבילות למזונות רבים.
* אכילת מזון פשוט, בלתי מתועש, נטול צבעי מאכל, חומרי טעם וריח וחומרים משמרים. כימיקלים מלאכותיים אלו במזון מהווים גורמי סיכון בריאותי, והיעדרם מפחית את הסיכון.
 
"ניקוי כבד"
  • בדיאטות אלו "מנקים" מהתפריט גם רכיבי מזון עתירי שומן צמחי מוקשה ושומן טרנס, מלח, סוכר ועוד, הידועים כגורמי סיכון לבעיות בריאות שונות.
  • "תפריט נקי" זה חוסך מהכבד את הצורך ואת המשאבים הדרושים לנטרול כימיקלים בעייתיים. העומס על הכבד פוחת ויכולתו התפקודית עולה – מכאן השימוש במונח "ניקוי כבד".
  • בשנים האחרונות חלה עלייה ניכרת באבחון כבד שומני באוכלוסיה, עובדה שלרוב מלוּוה בעלייה ברמות אנזימי הכבד ומעידה על פגיעה בתפקוד הכבד.
  • צמחי מרפא מסוימים או מזונות פונקציונליים כדוגמת סלק אדום מסייעים בהפחתת רמות גבוהות של אנזימי כבד – עובדה נוספת התורמת לשימוש במונח "ניקוי כבד".
  • הרפואה הטבעית מייחסת חשיבות רבה לעידוד תפקוד מיטבי של הכבד. זהו הבסיס הטיפולי ברבות מהמחלות הכרוניות.


ניקוי פסיבי וניקוי אקטיבי
את תהליך הניקוי אני נוהג לחלק לניקוי פסיבי וניקוי אקטיבי, מאחר שיש הבדל מהותי בין השניים.

ניקוי פסיבי הוא למעשה הרחקת מזונות ומשקאות הגורמים או קשורים להתהוות תופעות כגון אלרגיות, אי סבילות ודלקת, וכן כאלו המכילים מגוון חומרים בלתי רצויים הפוגעים בבריאות, כגון כימיקלים מלאכותיים (חומרים משמרים, צבעי מאכל, חומרי טעם וריח).

ניקוי אקטיבי כולל שימוש במזונות פונקציונליים כגון שורש סלק או צמחי מרפא כגון שורש שינן רפואי, לצורך עידוד אקטיבי של מנגנונים טבעיים בגוף האחראים על נטרול וסילוק רעלים.


לקריאה אודות סלק כמזון פונקציונלי בתהליכי דטוקסיפיקציה - לחצו על הקישור

דיאטת הסלק ניתנת ליישום בטיפול אישי או בסדנה קבוצתית.

בקרוב נקיים סמינר 'דיאטת סלק' ותהליכי דטוקסיפיקציה - המתעניינים מוזמנים להירשם לקבלת עדכון ופרטים נוספים.

מטפלים המתעניינים בקורס 'דיאטת סלק' מוזמנים להירשם לקבלת עדכון על מועדי הקורס. 
קהל רחב המתעניין בשיטה ייחודית לניקוי גוף וניקוי כבד, מוזמן להירשם לסדנת 'דיאטת סלק' לקבלת עדכון על מועדי הסדנה.


 טופס הרשמה לקבלת פרטים נוספים ועדכונים אודות 'דיאטת סלק':
דואר אלקטרוני *
שם
טלפון נייד
שם משפחה
זמנים נוחים ליצירת קשר
האם הנך מטפל/ת?
אם כן - מאיזה תחום?
איזה קורס מעניין אותך?
טלפון
הערות או שאלות
אזור מועדף לקיום הסדנה
 
הערות:

* 'מטפלים' - הכוונה למטפלים מתחום הנטורופתיה, תזונה, צמחי מרפא, רפואה סינית, רפואה הודית וכו'

** 'קורס' מיועד למטפלים. 'סדנה' מיועדת לקהל הרחב.

*** סדנאות בתל אביב נערכות בהנחיית יוסי שבח
סדנאות מחוץ לתל אביב יתקיימו בליווי מקצועי של יוסי שבח,
בהנחיית מטפלים אשר הוכשרו בשיטה

[Top]

המרכז לתזונה פונקציונלית פועל משנת 1993.

האתר מרכז ידע חשוב בתחומי תזונה נכונה, בריאה, מאוזנת ומבוססת מדע ומסורת, לרבות תזונה פונקציונלית, מזון פונקציונלי, דיאטה, מתכונים בריאים, תוספי תזונה, צמחי מרפא ותבלין.

התלמידים שלנו מתייחסים לאתר כסוג של אנציקלופדיה תזונתית וכמקור לקבלת תשובות מהימנות המבוססות על ניסיון רב שנים, לשאלות בנושאי תזונה.

אנחנו מזמינים אתכם להצטרף לקהילת החברים שלנו, ולקבל במתנה הרצאות מעשירות. ההרצאות מתקיימות אונליין ומיועדות לקהל הרחב ולקהל המקצועי, בהתאמה.

המרכז לתזונה פונקציונלית

לשליחת הודעה בווטסאפ:
 



תנאי שימוש
 תקנון דיוור מפת אתר

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

© כל הזכויות שמורות functional-nutrition.co.il יוסי וענת שבח ©
אין לעשות שימוש פומבי או מסחרי כלשהו בתכני האתר, כולל אך לא רק, העתקה, תקצור, שכפול, פרסום, הוצאה לאור, הכנסת שינויים, מכירה, הפצה או הצגה.
החומר המופיע באתר ניתן להורדה ולשימוש אישי בתנאי שישמרו זכויות היוצרים.

Page copy protected against web site content infringement by Copyscape